Содержание:
В наше время на это обращают все меньше внимания: держать локти на столе, а то и наклонить тарелку и выпить остатки супа прямо из миски, относительно уже никто не мешает. Однако не допустим и не будем способствовать тому, чтобы эти ценнейшие правила savoir-vivre совершенно вышли из употребления и свойственны только взрослым и высокообразованным людям.
Высокая личная культура – бесценная ценность каждого человека, который ею обладает. Культурное поведение всегда заслуживает одобрения. Стоит помнить самые важные принципы savoir-vivre. Используйте их не только во время официального корпоративного банкета или ужина в эксклюзивном ресторане. Ужин с родственниками — отличная возможность отработать эти правила, чтобы они стали постоянными «у вас в крови».
Основные правила этикета за столом, которым вы должны следовать в обязательном порядке:
НЕ ДЕРЖИТЕ ЛОКТИ НА СТОЛЕ
Если во время случайной встречи с друзьями это не имеет большого значения, то в официальной обстановке это крайне неэлегантно и невежливо по отношению к коллегам. Допустимо только класть предплечья на край стола, когда вы пользуетесь столовыми приборами.
НЕ ВЫБИРАЙТЕ ЕДУ СВОИМИ ПРИБОРАМИ
Когда к столу подают тарелку с картошкой, макаронами или мясом - всегда есть набор столовых приборов, которые можно положить на тарелку. Используйте их, а не собственный нож или вилку. Зачерпывать сахар собственной ложкой тоже крайне нетерпимо. Проявляйте уважение к тем, кто ест с вами.
НЕ НАЧИНАЙТЕ ЕСТЬ, ПОКА КАЖДЫЙ НЕ ПОЛУЧИТ СВОЮ ПОРЦИЮ
Подождите, пока все, сидящие с вами за столом, не поели. Раннее начало еды прощается только детям — если вы не малыш, вы будете выглядеть голодным.
НЕ ДУЙТЕ НА ГОРЯЧИЙ СУП
Если он слишком горячий и вы боитесь обжечься, просто подождите минутку, пока он немного остынет. Зачерпнуть суп ложкой и подуть на него совершенно неуместно.
КОГДА ВЫ ЕДИТЕ - НЕ ПЕЙТЕ ПРЯМО ИЗ ТАРЕЛКИ
Хотя обычно это делают только дети и взрослые, это правило касается и наклона миски, чтобы лучше зачерпнуть остатки супа ложкой.
НЕ СЧИТАЙТЕ, ЧТО БЛЮД ПЛОХО ПРИПРАВЕН
Даже если вы в принципе не можете обходиться без дополнительного количества перца в бульоне, будет считаться очень неэлегантным, если вы приправите блюдо, не попробовав его предварительно.
ОБЯЗАТЕЛЬНО ИСПОЛЬЗУЙТЕ ВМФ. Если вы оставите его нетронутым на столе - это будет невкусно. Повязывая его на шею – будете бестактны насквозь. Просто разложите на коленях - и все.
НЕ РЕЗАТЬ НОЖОМ ХЛЕБ
Не откусывайте кусочки хлеба или булочек, но и не отрезайте их. Если хотите тактично их съесть - просто оторвите его частички. При этом следите за тем, чтобы не чиповаться — это тоже было бы неуместно и неловко.
ПРЕЖДЕ ЧЕМ ВЗЯТЬ СТАКАН С НАПИТКОМ, ВЫТРИТЕ РОТ
Если вы хотите что-то выпить во время еды, совершенно не забудьте предварительно вытереть рот салфеткой. Вы, наверное, и сами знаете, как безвкусно выглядит стакан или рюмка на столе, на котором видны остатки еды или жирный след.
