Суши и сашими кушают только палочками. Надкусать кусочек от суши либо сашими плохой тон. Их необходимо помещать в рот целиком или (на худой конец) поделить на посуде, на куски поменьше, а далее употреблять. Стоит отметить нигири-суши разрешено распределить на рис и также рыбу и потом потреблять врозь.
С роллами всё не так сурово: их разрешается схватывать и ручками, однако только лишь представителям сильного пола. Дамам потребуется действовать палочками: по счастью, у них мелкая моторика выработана эффективнее, чем реально у мужского пола. Для того чтобы стало комфортнее владеть суши палочками, их укладывают набок и потом перехватывают.
Выбирать больше 3-х вариантов суши за раз является дурным тоном: подобное изобилие вкусов нехорошо воздействует на вкусовую чувствительность.
Первостепенными полагается употреблять суши с белоснежной рыбой, а далее с красной, для того чтобы вкус лосося либо тунца никак не перебил вкус окунька либо трески.