Содержание:
Тщательно подобранный бокал поможет раскрыть полный букет вкусов вина пишет посуда красноярск магазины, а также поможет поддерживать соответствующую температуру. Какие бокалы для вина выбрать? Как их отличить? Почему так важно правильно выбирать бокалы для вина?
Какой бокал для вина выбрать?
Структура и форма бокала зависят от сорта вина. Однако прежде чем перейти к описанию отдельных видов, сначала стоит выяснить, какими особенностями должно обладать стекло.
Для вина лучше всего выбирать бокал из прозрачного стекла. Благодаря этому мы сможем четко увидеть цвет и оценить качество вина. Здесь начинается весь процесс дегустации. Стекло не должно быть слишком тонким или слишком толстым. При необходимости у вас не должно возникнуть проблем с подогревом напитка теплом руки.
Бокалы для вина должны иметь длинную ножку, позволяющую свободно держать их, не прикасаясь к чаше, когда это нецелесообразно. Фужеры также должны иметь достаточно большую вместимость. Благодаря этому мы сможем без проблем размешать вино и еще больше насладиться его неповторимым ароматом.
Какие бокалы для красного вина?
Идеальные бокалы для красного вина — большие и высокие. Их характерная особенность – выпуклая крона, принимающая форму тюльпана и закрывающаяся вверх. Большая поверхность стекла позволяет раскрыть множество ароматов.
Бокалы для белого вина
Белые вина обычно подаются в тонких бокалах чуть меньшего размера. Длинная ножка также чрезвычайно важна, так как она защищает вино от нагревания. Мы предлагаем для нежного белого вина (в котором доминируют фруктовые или цветочные нотки) лучше всего выбирать узкий бокал тюльпанообразной формы. Однако для полнотелых и сложных вин отлично подойдет бокал большего размера со слегка вытянутой чашей.
Какие бокалы для игристого и десертного вина?
Игристое вино подается охлажденным. Бокалы для игристого вина высокие и тонкие. Узкая чаша не дает пузырькам слишком быстро выходить из вина, что позволяет дольше наслаждаться их видом. Шампанское чаще всего подают в узких бокалах со слегка заостренными стенками на длинной ножке.
Для десертных вин используют низкие бокалы, у которых чаша слегка сужается к верху.
Как держать бокал вина?
Правильный захват бокала с вином является неотъемлемым элементом умения. Есть два метода удержания стекла. Первый — захватить ногу примерно на полпути большим, указательным и средним пальцами. Второй, немного более сложный метод заключается в том, чтобы вставить основание стакана между мизинцем и безымянным пальцем. Остальные пальцы остаются лежать на ножке. Эту технику проведения в основном практикуют дегустаторы.
Резюме
Вино приобретает все большее число поклонников по всему миру. Выбор правильных бокалов для конкретного типа вина имеет решающее значение. Бокалы из прозрачного стекла пользуются особой популярностью, поскольку позволяют оценить цвет вина. Также важно правильно держать стакан.
