Регистрация

Идеи для обеда на работу

Время чтения: 3 мин.
13
09 окт 2023
+11
0
Раздел:
Кулинария
Теги:
Обед

Продумать ежедневное меню – это настоящая проблема для многих из нас. Дело усложняется, когда дело доходит до поиска идеи для рабочего обеда.

Вам нужно найти что-то, что можно удобно упаковать или заказать бизнес ланч с доставкой, съесть холодным или легко разогреть. Многие люди, уставшие от такой логистики, избегают приема пищи на работе, что является серьезной ошибкой в ​​питании, приводит к нарушениям концентрации и повышает риск переедания в вечернее время. Так не должно быть! Узнайте несколько советов и идей для рабочего обеда.

Обед на работу – несколько советов


Приобретите удобный контейнер. Вам не придется тратить много денег на эстетичный ланч-бокс. Все, что вам понадобится – это простая плотная коробка или небольшой термос для обеденных блюд. Второй вариант избавит вас от необходимости разогревать обед на работе.

Возьмите с собой на работу часть своего «домашнего обеда». Не обязательно готовить для офиса совершенно отдельное меню, иногда достаточно немного видоизменить недельное меню, чтобы вся семья могла готовить блюда, которые легко разделить и можно упаковать на вынос.

Постарайтесь приготовить обед на работу накануне вечером. Утренняя суета не способствует приготовлению даже простых блюд и уж точно не способствует принятию рациональных решений в области питания. Когда мы спешим и находимся в состоянии стресса, мы с большей вероятностью будем употреблять продукты, богатые жирами и натрием.

Приготовьте обеды для работы на несколько дней. Если вы потратите немного больше времени на приготовление рабочих обедов, то сможете запастись ими на несколько дней вперед.

Откажитесь от идей: «Куплю что-нибудь по дороге», «Что-нибудь закажу». Это обстоятельства, которые, как и в предыдущем примере, обычно заканчиваются выбором блюд и закусок жирных, с низким содержанием питательных веществ и калорий и чаще всего дорогих.

Быстрый обед на работу – несколько идей


Королевство салатов. Количество возможностей здесь практически не ограничено. Вот наша идея: на дно контейнера для обеда выложите приготовленную крупу (самой полезной будет пшено – богатый источник витаминов группы В, магния, кальция и фосфора).

Накройте все это «зеленым пером». Вы можете использовать готовые салатные смеси или купить любимую зелень. Добавьте помидоры черри, нарезанную кубиками фету и ломтики авокадо. Посыпьте все любимыми орехами и слегка сбрызните оливковым маслом. Авокадо и орехи также представляют собой идеальное сочетание питательных веществ, которые поддерживают работу мозга и улучшают концентрацию.

Блинчики и крокеты. Блины тоже дают нам массу вариантов – как соленых, так и сладких. Легко подготовить запас на несколько дней. Если намазать блины, например, фисташковой или миндальной пастой, вы получите не только вкусный, но и питательный обед для работы.

Ризотто. Еще одно универсальное блюдо, открывающее поле для экспериментов с ингредиентами (в качестве овощей-основы рекомендуем обжаренный в финиковом сиропе лук-порей и кабачки). Тем более, что, как и все блюда в одной кастрюле, он готовится легко и быстро.

Крем-супы. Это еще одна широкая категория. Готовить супы можно из разных овощей – по цвету, любимым вкусовым сочетаниям или – что мы особенно рекомендуем – по сезонности.
Комментарии
Добавить
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.