Содержание:
Есть много причин есть свеклу
Прежде всего, в ней содержится много витаминов и минералов, необходимых человеку для полноценного функционирования. Свекла богата фолиевой кислотой что особенно важно в ежедневном рационе, также в ней большое количество марганца, меди, магния, калия, железа, витамина С и витамина В6. Они поддерживают мозг, сердце и пищеварительную систему. Кожа, волосы и ногти любят свеклу.
Как есть свеклу?
Свеклу следует есть регулярно, в разном виде. Времена, когда свекла была лишь дополнением к блюдам на праздники прошли. В настоящее время вы можете найти много рецептов, как включить ее в свой рацион и в полной мере насладиться ее вкусом, так что вы можете есть эти блюда горячими, холодными, запеченными, вареными, сырыми – на ваше усмотрение.
Свекольная каша на ночь
У свеклы много применений, поэтому стоит попробовать свекольную кашу на ночь, благодаря которой вы можете приготовить ее очень быстро, и она определенно стоит вашего внимания.
Ингредиенты:
- 1 вареная или сырая свекла (80-100 г);
- горсть клубники (можно замороженной);
- 250 мл молока без сахара;
- 3-4 свежих финика без косточек или сушеных, замоченных на полчаса в горячей воде;
- 1 чашка овсянки.
Свеклу и клубнику очистить, нарезать кусочками. Смешайте до однородности с молоком и финиками. Овсяные хлопья высыпаем в миску, заливаем молоком, смешанным с добавками, тщательно перемешиваем.
Украсьте каждую порцию кокосовым йогуртом и вашими любимыми фруктами. При желании можно добавить и любимый подсластитель (мед, сироп агавы или кленовый сироп), ведь свекольная каша – это кладезь антиоксидантов.