Выращивание мяты в горшке | Как посадить и ухаживать за мятой?

Листья всех видов и сортов мяты имеют характерный, сильный и свежий аромат, а также их можно замораживать и сушить. Эта трава используется для украшения и приправы блюд, салатов и для приготовления соусов, напитков и чаев. Обычно он может расти как в саду, так и в горшке, и в любом месте будет интенсивно и характерно пахнуть. Какие условия нужны мяте?

Какую мяту выбрать?

Наиболее часто культивируемые и встречающиеся виды: мята колосистая ( Mentha spicata ), мята вьющаяся (Mentha spicata var. crispa), мята сладкая или круглолистная ( Mentha suaveolens ) и самая популярная мята перечная ( Mentha x piperita ) в разновидностях.

Интересным гибридом мяты колосовой и водяной ( Mentha aquatica ) является шоколадная мята ( Mentha x piperita var. piperita 'Chocolate'), чьи глянцевые и темно-зеленые листья часто становятся пурпурными и имеют запах мятного пралине. Привлекательным гибридом является также мята лимонная ( Mentha x gentilis var. citrata), листья которой отчетливо пахнут лимоном.

Кроме того, вы можете найти десятки других сортов с характерным запахом листьев или интересными изменениями цвета, например: банановая мята, ананасовая мята, яблочная мята, имбирная мята, двухцветная мята перечная, лаймовая мята и многие другие. Названия, присвоенные отдельным сортам или гибридам, обычно описывают характерный, привлекательный аромат листьев, напоминающий запахи упомянутых плодов.

Эти растения обычно вырастают в высоту от нескольких (например, корсиканская мята ползучая) до нескольких десятков сантиметров в высоту и ширину.

Как вырастить мяту в горшке?

Мята – многолетнее растение с достаточно быстрым ростом, продолжительным вегетационным периодом и высокой морозостойкостью (даже до -20 градусов по Цельсию). Обычно наилучшие результаты дает посадка укоренившихся саженцев мяты, купленных в посадочных магазинах (садовых центрах и магазинах), которые сразу же пересаживают в емкости большего размера или в сад.

Где растить?

Лучше всего растет на влажной почве и в полутени, но может приспособиться и к полному солнцу. Особых требований к типу почвы также нет, но нужно помнить о экспансивном характере роста мяты, а значит, растения, выращиваемые в саду, часто распространяются широко. Лучше всего ограничить рост мяты, выращивая ее в более глубоких горшках или контейнерах, зарытых до краев в землю. Мята, посаженная в горшке или в саду, например, возле пруда, распространяет интенсивный, приятный и характерный запах.

Лучшим и наиболее часто используемым решением является выращивание мяты преимущественно в горшках, контейнерах или ящиках, расставленных на террасах, балконах и подоконниках.

Как ухаживать?

Дополнительным украшением растения являются мелкие лиловые цветки, появляющиеся летом. Также летом стоит на постоянной основе обрезать (или прищипывать) побеги мяты, благодаря чему она будет давать новые побеги и красиво густеть. Мяту, как и другие травы, выращиваемые в горшках, можно умеренно удобрять поливом (готовыми водорастворимыми удобрениями) или внекорневыми удобрениями, предназначенными для садовых растений или предназначенными специально для овощей или трав.

При посадке стоит обратить внимание, чтобы горшок, в который мы сажаем мяту, имел на дне дренажное отверстие, а также на его дно стоит насыпать слой дренажа (например, керамзита или мелкого гравия). Для выращивания этих трав лучше всего выбрать имеющийся в продаже универсальный садовый субстрат или т. н. для выращивания трав или овощей. В жаркое лето не забывайте регулярно поливать (не замачивая листья) растения, выращенные в горшках и размещенные на солнечных местах.

Для чего использовать мяту?

Свежие листья мяты подходят для непосредственных кулинарных целей — как освежающая добавка к напиткам, салатам, сладостям или составляющая чаев. Листья перечной мяты имеют острый вкус, а круглолистные (ароматизированные) листья мяты особенно подходят для приготовления травяных соусов. Кроме того, благодаря возможности сушки и заморозки листьев мяты, они также могут храниться более длительное время.