Как чистить спаржу?

Весна — идеальное время для ваших любимых рецептов спаржи. Мы можем использовать их по-разному. Вкусный суп, весенний салат со спаржей или соусом – это лишь некоторые из вкусных блюд, которые мы можем приготовить из них. Многие задаются вопросом, как правильно чистить спаржу. Оказывается, это не так сложно, как может показаться сначала.

Кулинарные советы: как чистить спаржу?

Весеннее меню следует обогатить спаржей, которая является источником витаминов и минералов, необходимых для правильного функционирования организма. Стирать их очень просто и это не займет много времени. Некоторые делают это ножом, но лучше использовать обычную овощечистку.

Тщательно промойте спаржу в холодной воде перед обработкой. Сначала нужно отрезать жесткие концы спаржи. Затем очистите их по направлению к корню, исключая головку. Делать это следует с каждой стороны таким образом, чтобы кожура была как можно тоньше.

Кулинарные советы: что можно приготовить из спаржи?

Спаржа имеет широкое кулинарное применение. Они имеют прекрасный вкус, если их полить сливочным маслом и ароматным чесноком. Вы также можете приготовить их в духовке со сливочным соусом и сыром пармезан. На ужин также стоит приготовить из них питательный крем, который лучше всего подавать со свежим хрустящим хлебом. Спаржа также может быть отличным деликатесом для барбекю. В этом случае они прекрасно сочетаются с нежными соусами.