Как выбрать хороший чай
12.03.2018

Как выбрать хороший чай

0

Если вы ищете настоящий китайский чай официальный сайт предоставит богатый выбор сортов. Зная критерии определения, можно стать экспертом в вопросе выбора качества чая.

Внешние критерии


Предлагаемые критерии не относятся к сортам, которые проходят процесс намеренного состаривания (белые чаи, улуны, хэй ча и т.д.)

Определяется качество чая по признакам:

  • свежести — цвет листа яркий, аромат не резкий, с тонкими нотами;
  • природности — полное отсутствие ароматизаторов, красителей, консервантов или добавок;
  • лист цельный;
  • сырье однородное — листики имеют один размер, форму и цвет.

Определение качества при дегустации


Вовремя дегустации чая качественными характеристиками являются:

  • распознаваемый чистый вкус;
  • природный аромат долго сохраняется в горячей пустой чашке;
  • богатая палитра оттенков вкуса;
  • послевкусие ярко выражено, держится длительное время;
  • для получения напитка сырье заваривается многократно;
  • целительное влияние на организм;
  • ощущение бодрости, прилива сил.

Качественный чай дает густой ароматный напиток даже при простом заливании кипятком листьев. При заваривании чай прозрачный, имеет оттенок прозрачного нефрита. Постепенно переходит в желтовато-медовый окрас. Раскрывшийся лист должен иметь зубчатую кромку.

Связаться с администрацией: reklama@doneck-news.com

Copyright © 2017 Советы TV Все права защищены.

Копирование и использование информации с сайта Советы TV разрешается при условии прямой, открытой для поисковых систем гиперссылки на оригинал (sovetv.ru).

  • Яндекс.Метрика
Регистрация